in Bucovina Bio — 24 February 2011 - 1:20 pm | 0 comentarii

Sarmale în foi de viţă de vie

Ingrediente

700g carne de vita 150g orez 3 morcovi potriviti 5 cepe 2 oua 1leg. patrunjel 1 leg.marar piper sare foi de vita 3 lg pasta de tomate 200ml smantana

Mod de preparare

Intr-un vas se pune carnea tocata se adauga ceapa tocata fin ,morcovii rasi prin razatoarea mica,orezul spalat,ouale,pasta de tomate,verdeata tocata fin,piper sare si se amesteca pana se leaga.Pe fiecare foaie de vita se pune aproximativ 30 gr compozitie se ruleaza si capetele se introduc in interior.Itr-o cratita se aseaza sarmalutele se completeaza cu apa pana depaseste sarmalutele si se introduce la cuptor la foc potrivit pana fierb. Se servesc cu smantana deasupra.

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Tags: bucovina bio reteta culinara sarmale