Hribi cu smântână
500 g hribi
50 g unt
300 g smantana
2 cepe (optional)
patrunjel verde
sare
piper
Se spala hribii si se pun intr-un vas cu apa rece in care s-a adaugat sare de lamaie. In momentul pregatirii se scot, se spala din nou, se taie in felii cat mai subtiri si se pun in tigaia cu unt topit si se lasa sa se inabuse la foc mic pana scade zeama. Se adauga apoi smantana, sare, piper macinat si patrunjel verde taiat marunt si se mai lasa sa dea 2-3 clocote. Dupa gust, se pot adauga si 1-2 cepe taiate marunt.
Un comentariu la Hribi cu smântână
POFTA BUNA…!!