»  »  » Salata de ardei copti
 Bucovina  Suceava 1394811
Nu sunt păreri

Salata de ardei copti


Micşorează textul Măreşte textul Mărime text Tipăreşte pagina

Ingrediente

Pentru 5 portii:
2 kg -ardei capia proaspeti
50 g – usturoi
150 ml – ulei
100 ml – otet
patrunjel
sare dupa gust

Mod de preparare
Pentru salata din ardei copti cu usturoi ,ardeii capia de marime potrivita se coc pe plita. Se pun intr-un vas acoperit, se presara cu sare si se lasa 10-15 minute pentru a se inabusi si raci. Se curata de pielite. Se curata usturoiul, se spala, se piseaza cu sare si se amesteca incet cu uleiul turnat putin cate putin. Otetul se dilueaza cu putina apa. Peste ardeii copti se toarna usturoiul,patrunjelul taiat marunt, otetul, sarea si piperul.

Salata din ardei copti ( capia ) cu usturoi se serveste rece.

Articole de interes


Lasă un răspuns


Adresa ta de email nu va fi publicată.

Cazare în Bucovina