» Tradiţii

Tradiţii

PASCĂ CU BRÂNZĂ

PASCĂ CU BRÂNZĂ

TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 60 min Timp de gatire: 50…

COZONAC BUCOVINEAN

COZONAC BUCOVINEAN

 COZONAC BUCOVINEAN Timp de pregătire: 90 min Timp de coacere: 60 min…

Placinte Poale-n brau

Placinte Poale-n brau

Ingrediente pentru aluat 500g faina 200g zahar 200g lapte 1 ou intreg…

Berbec la ceaun

Berbec la ceaun

O reteta de berbec la ceaun din: carne de berbec, ardei grasi,…

Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ingrediente Pentru 5 portii: 2 kg -ardei capia proaspeti 50 g –…

Tocanita de hribi

Tocanita de hribi

Ingrediente: 150g hribi 70g ceapa 50g rosii 50g ardel gras sare, piper,…

Creier cu ou si ceapa

Creier cu ou si ceapa

Ingrediente: 1 Kg creier crud 300g ceapa 1 rosie sare, piper 8…

Ciorba de Hribi

Ciorba de Hribi

Ingrediente: 500 gr de hribi 2 cepe 2 morcovi 1 radacina de…

Bors de urzici

Bors de urzici

Ingrediente: 15-20 de gramajoare de urzici 1 legatura de ceapa verde 1…

Hribi cu smantana

Hribi cu smantana

Ingrediente Hribi proaspeti sau congelati , fierti  800 g 1 ceapa 3-4…

Bors de sfecla rosie

Bors de sfecla rosie

Ingrediente: 1-2 sfecle rosii (depide de marime, una mijlocie este suficienta) 1/2…

Scrijele

Scrijele

Ingrediente 500g de cartofi rosii mari,sare(de mare)sau grunjoasa 150g branza de burduf…

Papanaşi cu dulceaţă de afine

Papanaşi cu dulceaţă de afine

Ingrediente: 500 g brânză dulce de vacă 400 g făină 100 g…

Tocinei moldovenesti

Tocinei moldovenesti

        Descriere Sunt un fel de chiftele din cartofi…

Mucenici de post

Mucenici de post

INGREDIENTE: -500 g faina -drojdie, un cub -sare -250 ml apa -1…

Spolocanie sau Prima zi din Postul Pastelui

Spolocanie sau Prima zi din Postul Pastelui

De “spolocanie” sunt mai multe obiceiuri care se ţin din moş-strămoşi în…

Cobza de păstrăv afumat

Cobza de păstrăv afumat

        În alimentaţia locuitorilor din zonele de munte, în…

Despre Martisor in Bucovina

Despre Martisor in Bucovina

Primii vestitori ai primaverii sunt ghioceii alaturi de martisori. Martisorul – confectionat…

Borş de păstrăv

Borş de păstrăv

Borş de păstrăv AVEM NEVOIE DE: păstrăvi potriviţi ca mărime (în funcţie…

Pluguşorul (urătură)

Pluguşorul (urătură)

Aho, aho, copii si frati, Stati putin si nu manati, Langa boi…

Cazare în Bucovina

InBucovina.ro

Fii la curent cu noutăţile pe InBucovina.ro !